KOPERTY Z NIESPODZIANKĄ

SKŁADNIKI:

-15 dag masła
-jajko
-łyżka cukru pudru
-30 dag mąki
-kwaśna śmietana
-marmolada morelowa, śliwkowa lub jabłkowa
-szczypta soli
-tłuszcz do wysmarowania formy

WYKONANIE:
     
         Mąkę, jajko, cukier, masło zagnieść z solą i śmietaną  (tyle ile się wgniecie) na dość elastyczne ciasto. Rozwałkować je 3 razy- tak jak ciasto francuskie. Powykrawać prostokąty. Na środku każdego ułożyć trochę marmolady, potem każdy prostokąt złożyć jak kopertę listową. Upiec w piekarniku na blaszce wysmarowanej tłuszczem.Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem.

                                                               Smacznego!


http://gotujzap.blogspot.com