PIKANTNE KLOPSIKI

SKŁADNIKI:

-30 dkg wieprzowiny
-10 dkg żółtego sera
-mała bułeczka
-cebula
-20 dkg pieczarek
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-łyżka mąki
-tłuszcz
-łyżka masła
-sól
-pieprz
-przyprawy ziołowe

 WYKONANIE:      
       

        Mięso, cebulę oraz namoczoną i odciśniętą bułkę zemleć. Dodać do tego starty ser, jajko, sól, pieprz i przyprawy. Wyrobić na jednolitą masę. Formować kulki wielkości małego włoskiego orzecha. Obtoczyć w mące. Obrumienić na rozgrzanym tłuszczu i przełożyć do rondla. Zalać wodą i dusić z dodatkiem masła. Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plasterki i dodać do potrawy. Dodać również koncentrat pomidorowy.Dusić razem około 35 minut.

                                                                                Smacznego!



 http://gotujzap.blogspot.com