SKŁADNIKI:
ciasto:
-3,5 szklanki mąki
-25g drożdży świeżych
-1 lub 2 łyżki oleju np.kujawski
-1,5 szklanki wody
-szczypta soli i cukru
(Drożdże rozpuścić w wodzie i odstawić na 5-10 minut.Ciasto można też odstawić na około 1godzinę pod ściereczką do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią :) )
sos:
-pół słoiczka koncentratu pomidorowego np. pudliszki
-2 ząbki czosnku
-pół łyżeczki soli
-pół łyżeczki cukru
-płaska łyżeczka oregano
-płaska łyżeczka bazylii
WYKONANIE:
Wyrabiamy wszystkie składniki na ciasto tak długo aż ciasto nie będzie się lepiło do rąk. Wałkujemy, kładziemy na blaszkę, żeby sobie trochę podrosło. Grubość i wielkość pizzy wedle uznania. Następnie smarujemy przygotowanym z podanych składników sosem. Na to ścieramy kawałek sera (rodzaj i ilość wedle uznania) ja uwielbiam ser gouda. Potem kładziemy np. pieczarki pokrojone, kawałki, kurczaka lub salami, szynka co kto lubi lub ma akurat w lodówce. Można również pokroić pomidora, oliwki itp. Piekarnik nagrzać na około 220-250 stopni, piec około 12 do 17 minut.
Smacznego!
Polecam:
http://gotujzap.blogspot.com
http://zdrowe-odzywianie.interkursy.pl/p/18556/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz